На снимке вы видите абразивный круг диаметром 300мм, толщиной 40мм; посадочное место диаметром 76мм. Обороты должны быть небольшие: 1200-1400 об/мин.
Перед работой, в целях безопасности, круг необходимо минут 15 прокрутить вхолостую, затем алмазным карандашом или корундом выровнять до минимального биения. Все ограничители необходимо убрать. Доступ к кругу должен быть как можно свободнее. Вам необходимо иметь возможность прижать заготовку под любым углом, чтобы снимать металл там, где вам надо, а не там, где этого "хочет" наждак.

Для отдельного вида работ должен быть подобран свой круг. Для древесины - мягче, для стали - тверже. В основном используются такие параметры круга: габариты 300х40х76, твердость - СМ1/СМ2, зерно - 25А40П. Потребуются вам и войлочные круги. При ножевом изготовлении их необходимо иметь много и разного диаметра. Вам надо иметь приблизительно 5 больших кругов, диаметром от 250мм до 400мм, оптимальный вариант - 300мм. И, желательно, множество маленьких разнообразных диаметров, толщин и конфигураций.